Proprio mentre Lacerba si sta occupando della crisi del mondo della ristorazione, giunge la notizia che, questa notte, ci ha abbandonati Maria Taricani da tutti conosciuta come “Maria di Celentano”, storica proprietaria di locale di Villa Celiera che, insieme al marito Erasmo D’Andrea, aveva fatto diventare il pagano graal degli arrosticini, tanto erano rinomati in tutto l’Abruzzo e nei turisti fidelizzati, per il loro speciale modo di essere preparati e serviti, fuori da ogni canone di bon ton, già un lusso essi stessi.

Perdiamo pezzi di storia, tradizioni, consuetudini, perdiamo le persone che sono veri personaggi di un palcoscenico immateriale fatto di aneddoti che si raccontano centinaia di volte, come ancòre a cui legare il tempo, da domani la tristezza di non potere dire più “Ma sser’ ti port a magnà da Marií la scustumat'”